zaman zaman yaptığım arnavut ciğeri 300 gram kadar ciğeri önce hafif donduruyorum neden? küp küp iyi keseyim diye:) sonra küp küp kesiyorum tabi olabildiğince küçük tuzluyorum unla bulayıp kızgın yağ bulunan tavaya atıyorum. karıştırarak en fazla 1 dakika pişiriyorum. hepsi bu:)
yeşilliksiz olmuyor tabi resimde gördüğünüz gibi kafama göre hazırladım, tabi baharat da lazım
| 
• 2008-11-03 14:04:29 - selamlar..
valla ellerinize sağlık..et ve sakatatlarla pek alakam yoktur ama yaptığınız ciğer güzel görünüyor :) benim eşim pek yapmaz :)
sağlıkla mutlulukla güzel bir hafta diliyorum..sevgiyle kalın..